CARGRAŠ 2023

CARGRAŠ je naš povratak korenima kroz zemlju, lozu i sardanju sa prirodom. Iz našeg biodinamičkog pristupa grožđu i vinu nastao je jedinstven stil grašca izvanredne autentičnosti.

Vino je čiste žute boje, srednjeg intenziteta i kristalne bistrine. Miris je sortan, dobro razvijen kao slojevita kombinacija cvetnih i voćnih tonova, sa daškom mineralnosti. Na ukusu puno, sočno, mesnato. Vino koje se dobro snalazi na svakoj trpezi.

Gastro savet:

Cargraš je vino obroka. Dobro kao aperitiv, a svoj pun potencijal izkazeće uz domaću trpezu. Odličan izbor uz kremasta jela, ribu, svetla mesa. Dobro će se snaći uz deserte za orašastim plodovima, pita sa jabukama, palačinke.

Preporuka za uživanje:

Univerzalna čaša za bela vina

Servirati na 12-14C

Spreman za uživanje sada. Ima dobar potencijal za rast i razvoj kroz vreme. Pokazaće svoj pun potencijal u narednim godinama.

 

 

 

1.550 RSD

Sorta: Grašac 100%

Tip vina: suvo
Berba: 2023
Alk.: 13,5%vol
Rezidualni šećeri: 1.0g/l

pH=3,35
Ukupne kiseline: 5,4g/l

Ukupni SO2: 55,7 mg/l

VINOGRAD:

Podignut 2019. godine

Expozicija: jug

Sastav zemljišta: gajnjača na lesu

Demeter biodinamički sertifikat od 2022. godine

EU i RS organs sertifikat od 2022. godine.

Za tržište Srbije proizvedeno: 1680 flaša 0.75l.

Proces proizvodnje & odležavanje

Sazrevanje: odležavanje na talogu kvasca 6 meseci.