DECIVS 2018

Sortni sastav: 100% pinot noir

Tip vina: suvo crveno vino

Degustaciona zebeleška

Vino je tipične svetle rubin crvene boje. Miris tipičan za pinoe iz Burgundije. Miris je dobrog intenziteta za sortu. Mešavina sitnog crvenog voća, kože, zemljanih tonova sa primesama začina i vrlo delikatnim naznakama hrastovine u dubini. Na ukusu elegantno sa svilenim taninima, srednjeg tela i duge sortne završnice na crveno voće, dašak vanile, krema, začina uz naglašenu mineralno-začinsku notu. Odličan i redak izraz pino noara sa ovih prostora

Vinograd: grožđe je gajeno po organskim i metodama biodinamike na 164 mnv. EU i RS Organski sertifikat od 2015 godine. Trenutno konverzija u 100% biodinamiku i Demeter sertifikat.

Gastro savet: pasta bolonjez i slično, crvena laganija mesa, mlađi sirevi, sosevi na bazi paradajza, klasična pizza, domaće suvo odležale kobasice.