ESTA 2022
Sorta: pinot noir
Degustaciona zabeleška
ESTA je atraktivne roze boje sa nijansom roze
zlata. Izuzetne bistrine i pokretljivosti.
Elegantnog mirisa u kojem dominira sitno
crveno voće sa akcentom na jagode, uz dašak
poljskog cveća. Odlične svežine i balansa sa
nagoveštajem mineralnosti. Na nepcu
zaokruženo, skladno i vrlo sočno. Živih kiselina,
sa odličnom strukturom i punoćom ukusa,
ostavlja dugo utisak u završnici.
ESTA je odličan izbor za sebe ali se odlično
sljubljuje sa raznim lokalnim jelima, delikatesnim
zalogajima, brusketama, pastama sa crvenim
sosom, pizza kaprićoza i margarita, rečna riba
i mnogo drugih jela sa letnje i jesenje trpeze.
Zbog svog jedinstvenog sistema zatvaranja
odličan je izbor kao fino vino na čašu.
Uživajte odgovorno na temperaturi 12-14°C.
SASTAV:
Sorta: pinot noir
Berba: 2022.
Alkohol: 13.5%
pH= 3.3
Kiseline: 6.33g/l
Rezidualni šećer: 1.7g/l
Ukupni SO2: 94.59mg/l
VINOGRAD:
Podignut 2009. godine
NV 164m
Ekspozicija: jugo-istok
Sastav zemljišta: gajnjača na lesu
Organski sertifikovan od 2015.
godine po EU i RS standardu
Demeter biodinamički sertifikovan
od 2021. godin