VALERIUS 2019

Sorta: 100% rajnski rizling

Tip vina: suvo belo vino

Organski vinograd: grožđe je gajeno po organskim i metodama biodinamike na 164 mnv. EU i RS Organski sertifikat od 2015 godine. Trenutno konverzija u 100% biodinamiku i Demeter sertifikatgrožđe je gajeno po organskim i metodama biodinamike na 164 mnv. EU i RS Organski sertifikat od 2015 godine. Trenutno konverzija u 100% biodinamiku i Demeter sertifikat.

Degustaciona zebeleška: Vino je svetle žute boje sa blagom sivom nijansom. Miris je srednjeg inteziteta, na sortu, dominira zeleno voće, cvetni tonovi uz nagoveštaj medenog saća i dašak mineralnosti. Ukus je umerene punoće sa živim kiselenamai nagoveštajem korice hleba. Dobro balansiran alkohol i kiseline daju sočnu završnicu.

Gastro savet: mladi sirevi, plodovi mora, sushi, bela mesa, domaće meze, pržena rečna riba